• Voor 10:00 besteld, morgen geleverd
  • Gratis bezorging vanaf €75,-
  • Mail ons op info@bourgondischlifestyle.nl

Le Chevrot

 10,97 Per stuk (110 gram)

  • Voor 10:00 besteld, morgen geleverd
Categorie:

Beschrijving

Klassiek Frans en zo lekker! Le Chevrot is een rauwe geitenkaas uit Deux-Sèvres (Frankrijk) van 110 gram. De kaas is lactisch gestremd en heeft daarom een mooie, gerimpelde korst. Nadat de wrongel in de mal is geplaatst wordt er flink wat druk op de kaas uitgeoefend. Daardoor verliest de kaas meer vocht en is de structuur compact en relatief stevig. Na twee weken rijping is de kaas licht nootachtig met een klein beetje citrus. De Geotrichum op de korst zorgt voor de plantaardige aroma’s.

Extra informatie

Eenheid

Per stuk (110 gram)

Advies nodig? Onze gastronomisch adviseurs helpen je graag!


E-mail sturen
Whatsapp button