Beschrijving
De Ascheri Montalupa Rosso is een volle, karaktervolle rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Syrah. De druiven komen van de Montalupa-wijngaard bij Bra, waar zand en kalksteen zorgen voor een elegante, Italiaanse interpretatie van deze klassieke druif.
De kleur is diep robijnrood met paarse tinten. In de geur vind je donkere kersen, rozemarijn, gember en een subtiele rokerigheid. De smaak is krachtig en soepel tegelijk, met frisse zuren en een lange, kruidige afdronk.
De wijn rijpt ruim twee jaar op grote eikenhouten vaten en ontwikkelt daarna verder op fles. Nu al mooi op dronk, maar met genoeg structuur om nog jaren te bewaren.
Heerlijk bij gegrild rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen zoals oude Pecorino of een brokkelige Parmigiano Reggiano. De ideale wijn voor wie houdt van een stevige rode wijn met finesse.
