Beschrijving
Deze mostarda van Senga is gemaakt van rijpe vijgen, langzaam gekookt met een vleugje mosterd. Je proeft het volle, zoete fruit, met op de achtergrond een zachte kruidigheid die het net wat spannender maakt.
De textuur is smeuïg met stukjes vijg, rijk en natuurlijk van smaak. Heerlijk bij kazen met wat pit, zoals blauwader, gerijpte geitenkaas of een oude brokkelkaas. Deze confituur met vijg is een verfijnde toevoeging aan je kaasplank, die fruitige en kruidige smaken mooi samenbrengt.
