Beschrijving
Deze brie is pure verwennerij! Gemaakt van rauwe koemelk op Domaine des 30 Arpents, het landgoed van de familie Rothschild in Île-de-France. In het hart van de kaas zit een romige truffelcrème, rijk gevuld met zwarte truffel uit Périgord. Samen met de zachte, rijpe pâte zorgt dat voor een luxueuze combinatie.
De smaak is uitgesproken, maar blijft elegant in balans. Licht zout, luxueus, met precies genoeg truffel om lang na te blijven hangen.
Laat hem op kamertemperatuur komen en serveer met goed brood en een glas witte Bourgogne of champagne. Perfect voor een feestelijk moment, of gewoon omdat het kan.
