• Voor 10:00 besteld, morgen geleverd
  • Gratis bezorging vanaf €75,-
  • Mail ons op info@bourgondischlifestyle.nl

Provolone dolce

 8,75 per 250gr

  • Voor 10:00 besteld, morgen geleverd
Categorie:

Beschrijving

Omschrijving: Deze oude Provolone komt uit Lombardië (Italië) en is vervaardigd van rauwe koemelk. Het karakteristieke van deze kaas is, dat de wrongel laagje voor laagje is “getrokken” en dat de kaas handmatig in de gewenste vorm wordt gekneed. Daarna wordt de kaas met pekel bewerkt, vervolgens gedroogd en daarna opgebonden met een touw. Ook wordt er nog een laagje olie op aangebracht, dit ter voorkoming van schimmel- en bastvorming. Deze Provolone Dolce heeft 6 maanden gerijpt en de smaak is zacht en licht zoet.

Extra informatie

Eenheid

per 250gr

Advies nodig? Onze gastronomisch adviseurs helpen je graag!


E-mail sturen
Whatsapp button