Let op: Deze webshop wordt binnenkort verhuisd naar kaasfortamsterdam.nl
€ 16,33 per 250 gr
De Manchego, ook wel La Mancha genoemd, wordt gemaakt van volle, rauwe schapenmelk van het Manchega-schaap. Deze kaas staat bekend om zijn hoge vetgehalte, wat zorgt voor een volle, romige structuur en een rijke smaak.
De Manchego rijpt minimaal 3 maanden, waardoor hij een licht kruidige en nootachtige smaak ontwikkelt met subtiele zoete tonen. Heerlijk op een kaasplank, in dunne plakken bij een glas Tempranillo, of als onderdeel van tapas met olijven en serranoham.
| Eenheid | per 250 gr |
|---|
Een prachtig en heerlijk product als ambachtelijk gemaakte kaas heeft zorg en aandacht nodig. Naast het rijpen is kennisoverdracht aan professionals en consumenten een van onze missies. Daarvoor ontwikkelen we onder meer diverse gedegen kaastrajecten voor de horeca, retail en gedreven kaashobbyist.
Bekijk de kaasopleidingen
