€ 38,17 per stuk (ca. 1,8 kg)
De klassieke Edammer is een echte Hollandse trots. Deze halfharde kaas heeft een milde, toegankelijke smaak met een licht nootachtig karakter. De structuur is soepel en snijdbaar, perfect voor op brood of in blokjes bij de borrel.
Hij wordt traditioneel gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en rijpt langzaam tot hij zijn herkenbare zachte smaak en romige beet ontwikkelt.
| Afkomstig van | Koe |
|---|---|
| Eenheid | per stuk (ca. 1,8 kg) |
| Herkomst | Nederland |
| Soort | Harde kaas |
Een prachtig en heerlijk product als ambachtelijk gemaakte kaas heeft zorg en aandacht nodig. Naast het rijpen is kennisoverdracht aan professionals en consumenten een van onze missies. Daarvoor ontwikkelen we onder meer diverse gedegen kaastrajecten voor de horeca, retail en gedreven kaashobbyist.
Bekijk de kaasopleidingen
