Beschrijving
Omschrijving: Er is tevens nog een heerlijke geitenkaas uit de Pyreneeën geselecteerd. Deze Chèvre Bethmale le Crabot is zeer romig en karakteristiek van smaak. De korst heeft een mooie aparte rode kleur en dit komt doordat deze wordt gewassen met pekel. Men proeft duidelijk de frisse bergkruiden terug in de kaas.
