Let op: Deze webshop wordt binnenkort verhuisd naar kaasfortamsterdam.nl
€ 16,87 per stuk (110 gr)
Klein knolletje kaas, bereid uit rauwe koemelk afkomstig van de Simmentalerkoeien welke grazen op de heuvels van Bern. Aan de kaas wordt knoflookpeper en Himalayazout toegevoegd, wat zorgt voor de pikante smaak. De kaas wordt ongeveer 10 weken gerijpt en moet dungeschaafd gegeten worden. Ook lekker om vers te raspen over aardappelen of pasta.
| Afkomstig van | Koe |
|---|---|
| Eenheid | per stuk (110 gr) |
| Herkomst | Zwitserland |
| Soort | Harde kaas |
Een prachtig en heerlijk product als ambachtelijk gemaakte kaas heeft zorg en aandacht nodig. Naast het rijpen is kennisoverdracht aan professionals en consumenten een van onze missies. Daarvoor ontwikkelen we onder meer diverse gedegen kaastrajecten voor de horeca, retail en gedreven kaashobbyist.
Bekijk de kaasopleidingen
